1. Novel enzyme technology for food applications /
المؤلف: edited by Robert Rastall.
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع: Enzymes-- Industrial applications.,Food-- Biotechnology.,-Enzym,Enzymes-- Industrial applications.,Enzymtechnologie,Food-- Biotechnology.,Lebensmitteltechnologie,Lebensmittelverarbeitung,TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Food Science.
رده :
TP456
.
E58
N684
2007

